Prefactibilidad para la implementación de una panadería con productos sin gluten orientada a celiacos
Cargando...
Archivos
Fecha
2018
Autores
Profesor/a Guía
Facultad/escuela
Idioma
es
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad Andrés Bello
Nombre de Curso
Licencia CC
Licencia CC
Resumen
La importancia de este proyecto radica en utilizar la alta demanda de productos asociados al negocio de las panificadoras, generando una empresa sustentable que permita fabricar y comercializar productos aptos para personas que padecen intolerancia al gluten. Adicional a lo anterior contribuir en la oferta y variabilidad de productos para personas con este tipo de necesidades especiales,
Para ello se pretende evaluar el desarrollo del negocio de una panadería para celiacos, que elabore un producto competitivo que cumpla con los requerimientos y necesidades de estas personas.
Notas
Tesis (Ingeniero Civil Industrial)
Palabras clave
Proyectos de Inversión, Evaluación, Panaderías