Investigación de las mejoras prácticas para la auditoría del cliente incógnito en restaurantes
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Fecha
2015
Autores
Profesor/a Guía
Facultad/escuela
Idioma
es
Título de la revista
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Editor
Universidad Andrés Bello
Nombre de Curso
Licencia CC
Licencia CC
Resumen
La investigación que se llevará a cabo, está enfocada principalmente en el servicio al cliente, sirve para definir los modelos de cliente incógnito de los referentes que lo investigaron. También, para saber cuáles son las mejores prácticas en servicio al cliente, que se utilizan exclusivamente en el área de restaurantes. Ésta investigación, agrega valor a la organización y si se utiliza de la manera esperada, puede pasar a ser una ventaja competitiva, la cual estará incluida dentro de la propuesta de valor, como un distintivo de la organización.
Notas
Tesis (Ingeniero Industrial)
Palabras clave
Restaurantes, Cafeterías, etc., Calidad del Servicio, Cliente Incógnito, Satisfacción del Consumidor, Investigaciones