Actividades complementarias para el desarrollo de agroturismo en el Fundo Playa Venado Comuna de Puerto Varas Provincia de Llanquihue RegiĆ³n de Los Lagos, Chile
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Fecha
2011
Autores
Profesor/a GuĆa
Facultad/escuela
Idioma
es
TĆtulo de la revista
ISSN de la revista
TĆtulo del volumen
Editor
Universidad AndrƩs Bello
Nombre de Curso
Licencia CC
Licencia CC
Resumen
El Fundo Playa Venado estĆ” localizado en la ribera suroeste del Lago Llanquihue, comuna de Puerto Varas, Provincia de Llanquihue, RegiĆ³n de Los Lagos, Chile. Su actividad principal es la producciĆ³n lechera con 300 cabezas de ganado Jersey, la cual Don Ignacio Ćlvarez e Sra. Ingrid Vandeputte, dueƱos de este Fundo, han decidido complementar las actividades productivas con agroturismo.
El primer paso ha sido participar, junto a otros productores de la zona, en la creaciĆ³n de un tour operador (Agritour) dedicado principalmente a giras tecnolĆ³gicas para agricultores. En la actualidad estĆ”n implementando un proyecto denominado "De Pasto a Manjar" donde abrirĆ”n sus puertas para enseƱar las etapas productivas que han de ocurrir en el Fundo para elaborar manjar. Se darĆ” a conocer desde la producciĆ³n del alimento para los bovinos, hasta la producciĆ³n de subproductos basados en la leche extraĆda de estos animales. El proyecto se encuentra casi listo, motivo por el cual les ha llevado a planificar su continuaciĆ³n. Es asĆ como, a travĆ©s de una evaluaciĆ³n de los recursos turĆsticos presentes y una determinaciĆ³n de los potenciales clientes que recibirĆ” "De Pasto a Manjar", se ha propuesto la realizaciĆ³n de varias actividades compatibles con el Fundo y el agroturismo. Con esto se pretende que los dueƱos del mismo puedan definir quĆ© actividades procedan a irnplementar en Ć©ste.
Notas
Tesis (Administrador en Ecoturismo)
Palabras clave
Ecoturismo, Chile, RegiĆ³n de Los Lagos, Comuna de Puerto Varas