Implantación de un sistema de información para el control de producción y ventas en pastelería alemana Holz
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Fecha
2009
Autores
Profesor/a Guía
Facultad/escuela
Idioma
es
Título de la revista
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Título del volumen
Editor
Universidad Andrés Bello
Nombre de Curso
Licencia CC
Licencia CC
Resumen
El presente proyecto de titulo propone la implantación de un sistema de
información para el control de las áreas de producción y venta en la empresa
Pastelería Alemana Holz y de esta manera mantener actualizada, operativa y
controlada la información.
Se comenzó analizando la situación actual de la empresa, estudiando
principalmente, desde un enfoque de procesos, las áreas de producción y venta
para luego proponer un modelo de procesos basado en los requerimientos y
necesidades de la empresa. Posteriormente se establecieron criterios de
evaluación los cuales apoyaron a la toma de decisión respecto a que software
adquirir para incorporar en la organización.
Paralelamente se mantuvo una constante gestión con el personal de la
empresa, debido al cambio cultural que una implantación conlleva, mediante la
incorporación y utilización de las habilidades blandas. De esta manera se logró
mantener motivados y tranquilos a los futuros usuarios del sistema.
Se comenzó la implantación del sistema realizando tareas de configuración y
adaptación del software a la plataforma de hardware, la población de datos y la
formación de usuarios.
Por decisión de las partes involucradas en este proyecto, se dio por finalizado el
proyecto de titulo con un 85% de los resultados completados, sin embargo en
la empresa se continúo de manera normal con lo planificado.
Notas
Tesis (Ingeniero Civil)
Palabras clave
Control de la Producción, Sistemas de Información en Administración