Proyecto Ecospa para sobrepeso y obesidad en Suiza
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Fecha
2010
Autores
Profesor/a Guía
Facultad/escuela
Idioma
es
Título de la revista
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Editor
Universidad Andrés Bello
Nombre de Curso
Licencia CC
Licencia CC
Resumen
Este trabajo constará básicamente de cuatro partes. La primera es un análisis del entorno frente al problema de la obesidad, en el cual se muestran cifras y gráficos de los niveles de obesidad en el mundo y en Suiza, así como también sus proyecciones. Posteriormente, se dará a conocer cuáles son los esfuerzos de la industria de la hospitalidad para resolver este problema. En tercer lugar, se planteará el modelo "Kieser Training" (Kieser Training, 2010) el cual, es un sistema no invasivo que ha demostrado ser efectivo para ayudar a resolver el problema y a partir de esto, establecer una propuesta y un plan de negocios enfocado en la realidad de Suiza
En cuanto al proyecto se puede afirmar que consiste en un SPA ecológico ubicado en la ciudad de Neuchatel, Suiza. El proyecto busca presentar una alternativa que ayude a solucionar, a través de ejercicios y tratamientos terapéuticos, la obesidad, el sobrepeso y las enfermedades derivadas de este último. El aspecto ecológico se fundamenta en instalaciones que maximizan el uso de tecnologías para la generación de electricidad a través de paneles solares y eficientes sistema para disminuir el consumo de agua. En Suiza, el problema de la obesidad y sobrepeso está en constante crecimiento y actualmente constituye el 37,7% (Centre Alimentation el Mouvement, 2009) de la población de Suiza. Además, se suma el hecho de que es un segmento para el cual la industria de la hospitalidad no ha realizado esfuerzos concretos para satisfacer las necesidades y deseos, de este creciente segmento poblacional. El enfoque hasta ahora se ha dirigido al desarrollo de más bien como centros vacacionales, de negocios o MICE (Meetings-Incentives-Conventions-Events). Cabe señalar que la infraestructura del hotelería en general, no está preparada para recibir a personas obesas, por lo cual ellos no tienen alternativas que los reciba adecuadamente.
Notas
Tesis (Ingeniero en Turismo y Hotelería)
Palabras clave
Obesidad, Spa, Aspectos Ambientales, Suiza