Acacia Store : todo lo bueno del bosque
Cargando...
Archivos
Fecha
2016
Profesor/a Guía
Facultad/escuela
Idioma
es
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad Andrés Bello
Nombre de Curso
Licencia CC
Licencia CC
Resumen
Este proyecto consiste en aprovechar los recursos naturales existentes en nuestro
país, donde existe una gran cantidad de plantaciones de árboles de espino, los
cuales poseen una significante cantidad de cotiledón, que es un conjunto de hojas
primordiales que se encuentran en el germen de la semilla (de espino), cabe
destacar, que la semilla de espino se debe germinar en un vivero, para obtener el
cotiledón, el cual posee un alto contenido nutricional, y estos cotiledones pueden
ser aprovechados para la elaboración de un sin número de productos alimenticios
saludables, tanto para deportistas, veganos, anémicos como para las personas
que tan solo quieren llevar una dieta balanceada.
Los árboles de espino, conocidos también como "acacia caven" se encuentran con
mayor densidad en el norte chico del país, específicamente en la cuarta y quinta
región, es capaz de sobrevivir y crecer sin vigilancia en las zonas áridas, y de esta
forma usaremos sus propiedades para crear una harina con altos niveles de
proteína y baja cantidad de grasas que incluimos en toda una línea de productos
Alta de calidad.
Como los árboles crecen de manera natural y con poca agua, se espera que los
árboles no necesiten de un cuidado tan intensivo, por otro lado, la cosecha de las
semillas se realiza de manera rigurosa ya que estos árboles tienden a desechar
rápidamente los cotiledones en una época específica.
La idea principal de este proyecto es comercializar en toda la Región Metropolitana
estos productos hechos a base de harina de espino. a través de un local
comercial y sitio web donde estarán publicados los productos que se van a vender
mediante una tienda virtual.
Este producto se introduce en la industria agrícola dándonos a conocer en todo el
país y teniendo una buena participación en el mercado.
Con este proyecto también buscamos colaborar con la existencia de estos árboles
ya que pertenecen a los árboles protegidos por el SAG al ser estos nativos y muy
antiguos, buscaremos aportar en el desarrollo del crecimiento del árbol para
mantenerlos bien cuidados y posteriormente plantar nuevos espinos para nuestra
recolección de semillas.
Notas
Tesis (Ingeniero Comercial)
Palabras clave
Productos Forestales, Comercialización