Aplicación de la metodología AHP al diseño de productos. Caso Evercrisp
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Fecha
2003
Profesor/a Guía
Facultad/escuela
Idioma
es
Título de la revista
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Editor
Universidad Andrés Bello
Nombre de Curso
Licencia CC
Licencia CC
Resumen
La base de la existencia de cualquier organización es el producto o servicio que ofrece a la
sociedad. Las compañías que cumplen las necesidades de los clientes con productos o servicios
atractivos, útiles y de alta calidad encuentran clientes. Aquellos que no lo hacen, no sobreviven.
Así una decisión crítica para el administrador de empresas es la selección, definición y diseño
de los productos. El objetivo de una decisión de producto es cumplir las demandas del mercado
con una ventaja competitiva.
La empresa Evercrisp se encuentra en este momento en una etapa de innovación, lo que quiere
decir que está en constantes lanzamientos de productos nuevos. Aun y cuando la relación de éxito
de estos es bastante baja, debido a la gran mortandad de sus productos y al mercado existente el
cual es demasiado tradicional en lo que respecta a los gustos, sabores, texturas etc. Para enfrentar
este proceso se requiere contar con una metodología y un modelo adaptable a la realidad actual del
mercado y de la empresa, que permita a ésta identificar entre una cartera de alternativas, cuál de
éstas es la más idónea de acuerdo a una serie de requerimientos y variables, tanto técnicas como
competitivas, de mercado y económicas.
Debido a la dificultad de lo anteriormente planteado y del complejo proceso que presenta el
desarrollo y diseño de productos y dado que intervienen múltiples variables se desarrollará un
proceso de análisis jerárquico, utilizando la metodología para la toma de decisiones llamada
Proceso Jerárquico Analítico.
Notas
Tesis (Ingeniería de Ejecución en Administración)
Palabras clave
Diseño de Productos, AHP (Proceso analítico Jerárquico), Industria Evercrisp