Debería Chile legislar sobre un etiquetado específico en los alimentos genéticamente modificados
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Fecha
2008
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Idioma
es
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Resumen
En la Segunda Conferencia Internacional sobre Protección del Mar del Norte en el año
1887, es el lugar donde se hicieron las primeras menciones respecto al principio
precautorio. Esta reunión señaló, en una declaración que tenía como objetivo el proteger
el mar de los posibles efectos nocivos de la mayor parte de las sustancias peligrosas. Por
ello se le hacía necesario un criterio de precaución que podría requerir la adopción de
medidas de control de los insumos de dichas sustancias, incluso antes del establecimiento
de una relación causal mediante pruebas científicas absolutamente claras.1
Podemos decir que el principio precautorio tomó importancia mundial en la Convención
de Río sobre Medio Ambiente y Desarrollo en el año 1992 en la cuál se postuló, que con
el fin de proteger el medio ambiente, los Estados deberán aplicar ampliamente, el criterio
de la precaución conforme a sus capacidades. Cuando haya peligro de daño grave o
irreversible en que ante la falta de certeza científica absoluta, no deberá utilizarse como
razón para postergar la adopción de medidas eficaces en función a los costos para
impedir la degradación del medio ambiente.
Luego en el Protocolo de Bioseguridad en el año 2000 se consolidó, aún más la
aplicación de este principio no sólo para evitar de los peligros potenciales al medio
ambiente sino que derechamente agregan como nueva variable a considerar la salud.
En esta normativa no se entregó un concepto de este principio, sólo se limitó a hacer
meras menciones acerca del enfoque precautorio, pero si se agregó un nuevo sinónimo a
los OGM, los organismos vivos modificados (OVM) como cualquier organismos vivo
que posea una combinación nueva de material genético que se haya obtenido mediante la
aplicación de la Biotecnología moderna. Uno de los temas que se concentró en especial
esta reunión fue respecto a la seguridad en los movimientos transfronterizos de los
OVM y lo relativo a su transferencia, manipulación y utilización.
Notas
Tesis (Licenciado en Ciencias Jurídicas)
Palabras clave
Organismos Modificados Genéticamente, Legislación, Alimentos Transgénicos, Chile