Show simple item record

dc.contributor.advisorCañas Alemparte, Pamela
dc.contributor.authorCortés Díaz, Rossana
dc.contributor.editorFacultad de Ecología y Recursos Naturales
dc.contributor.editorEscuela de Ciencias del Mar
dc.date.accessioned2017-02-03T17:04:34Z
dc.date.available2017-02-03T17:04:34Z
dc.date.issued2000
dc.identifier.urihttp://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/2884
dc.descriptionTesis (Ingeniero en Acuicultura)es
dc.description.abstractEl presente estudio se centra en la descripción e interpretación de las principales variables que intervienen en el mercado del "Valor Agregado" de los productos de Trucha arco iris ( Oncorhynchus mykiss), de exportación chilena, con énfasis en los cuatro últimos años -1996 a 1999-. Además, muestra sus ventajas comparativas respecto de un producto congelado base, sus principales destinos de exportación y a con tecimien tos más relevantes de mercado. El costo promedio del "Valor Agregado", en un producto final de Trucha, corresponde al 25% lo que implica un retorno de 274%, por sobre un valor base de un producto congelado; siendo el ahumado, el producto que aporta las mayores ganancias.es
dc.description.abstractThe present study is centered in the description and interpretation of main variables that mediate on "Added Value" of the market for Rain bow Trou t ( Oncorhynchus mykiss) products of chilean exportation, with emphasis on tha last four years -1996 to 1999-. Furthermore, it shows their advantages comparing to a frozen base product, their main exportation prospect places and most relevant market issues . The average cost of "Added Val u e", in a fin ale trout product is equivalent to 25% and means to get a return, the 274% over a basic value of the frozen product, being the smoked trout and the product that yields the highest profit.
dc.language.isoeses
dc.publisherUniversidad Andrés Belloes
dc.subjectTrucha Arco Irises
dc.subjectComercializaciónes
dc.titleEfecto del valor agregado en productos de Trucha Arco Iris (Oncorhynchus mykiss)es
dc.typeThesises


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record