Al Fondo de la olla: Calendario temporal gastronómico
Abstract
Para el desarrollo de este proyecto, se consideró la gastronomía y la temporalidad como
temas principales. La conjunción se centra principalmente en el buen provecho o buen uso de
alimentos temporales que se encuentren en su mejor momento de consumo.
Mientras tanto, el diseño juega un rol esencial para ambos conceptos, ya que en conjunto con
la gastronomía, resalta la imagen gastronómica, mientras que con la temporalidad potencia
los elementos de poca durabilidad.
