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    • Pre-factibilidad de la semilla de zapallo camote como snack 

      Acevedo Asperti, Dennis (Universidad Andrés Bello, 2013)
      El presente trabajo tiene por objetivo analizar la pre-factibilidad de la creación de una nueva área de negocios a partir de la utilización semilla de zapallo camote como un snack saludable, en el marco de una sociedad ...