Plan de marketing restaurantes Fritz
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Fecha
2006
Profesor/a Guía
Idioma
es
Título de la revista
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Título del volumen
Editor
Universidad Andrés Bello
Nombre de Curso
Licencia CC
Licencia CC
Resumen
La Empresa a la que se refiere el presente Seminario de Título es Fritz, la cual lleva más de 30
años en el mercado chileno. Esta empresa comenzó en calle Huérfanos ubicada en el centro de
Santiago como una Fuente de Soda, pero a partir del año 2002 diversificó su negocio instalándose
en la mayoría de los patios de comidas en los Malls, siendo las primera empresa chilena convertida
en una cadena de sándwiches tradicionales preparados en el momento y con ingredientes naturales,
de primera calidad y con un estilo Alemán.
Hoy en día cuenta con 25 locales desde Calama a Puerto Montt, los que están ubicados en
los principales Malls y Centros Comerciales de cada ciudad.
El Propósito de este seminario, es realizar un plan de marketing para esta cadena de
restaurantes, donde se analizará la situación actual de la empresa Fritz, tanto interna como
externamente a través de una investigación de mercado, la cuál permitirá visualizar claramente
cuales son las causas de los problemas que les afectan y mejorarlas, haciendo que la empresa tenga
un mejor posicionamiento en el mercado. En base a esto, se elaborarán estrategias que permitirán
solucionar sus deficiencias, las cuales serán informadas a los Gerentes de Fritz para una eventual
aplicación de ellas.
Notas
Tesis (Ingeniero en Administración de Empresas)
Palabras clave
Restaurantes, Administración de Comercialización, Planificación de la Comercialización, Chile, Plan de Marketing