Plan de negocio para la implementación de una nueva planta productora de cecinas
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Fecha
2018
Autores
Profesor/a Guía
Facultad/escuela
Idioma
es
Título de la revista
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Editor
Universidad Andrés Bello
Nombre de Curso
Licencia CC
Licencia CC
Resumen
Este trabajo surgió de la necesidad de asesorar a los propietarios de
la empresa Peter’s Delicatessen, en su anhelo de tener su fábrica en un lugar
propio, de su objetivo estratégico de producción, de una idea comercial
observada en la localización de la planta, de la necesidad de satisfacer una
demanda agregada por procesos de exportación y de aprovechar y sacar el
máximo rendimiento a un espacio propio.
El desarrollo de la presente memoria fue basado en la metodología de
un plan de negocios, incluyendo el análisis de mercado en base a información
primaria y secundaria además de un análisis externo e interno, donde se extrajo
la información sobre las amenazas y oportunidades con las que se puede
encontrar el negocio.
Se elaboró un Plan de Marketing, orientado a la venta del producto y
posicionamiento de la marca en el mercado, así como las características de
marketing mix; un Plan de Operaciones, con un estudio técnico, donde se
analizaron las distintas formas de adquisición de terreno, maquinaria,
construcción y personal necesario con sus debidos cargos, para la
implementación de la fábrica. Por último, la realización de un Plan Financiero,
junto a una evaluación económico-financiera, donde se estimó la inversión
necesaria que asciende a $1.023.612.974 MM, obteniéndose los siguientes
valores para los indicadores, VAN: $ 187.502.238,84, TIR: 8,72% y Payback: en
el octavo año para el proyecto sin financiamiento. Para el proyecto con
financiamiento 70%/30 %, solicitado por la empresa los indicadores fueron de un
VAN de $ 812.689.769,69, TIR de 26,47% y PAYBACK en el sexto año.
Notas
Memoria (Ingeniero Industrial)
Palabras clave
Cecinas, Producción, Planificación Empresarial, Chile