Establecer la relación entre hábitos alimentarios e índice de masa corporal (IMC) de los alumnos y alumnas de NB3 y NB4 de los colegios particulares Seminario San Rafael de Valparaíso y Viña del Mar
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Fecha
2008
Profesor/a Guía
Facultad/escuela
Idioma
es
Título de la revista
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Editor
Universidad Andrés Bello
Nombre de Curso
Licencia CC
Licencia CC
Resumen
El tema de la obesidad no es nuevo, ya desde hace algunos años
atrás se han buscado formas o maneras de tratar los altos índices de
obesidad que existen en la población. Estos problemas han ido en un
aumento significativo. Incluso la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha
definido la obesidad como una "patología multifactorial evitable", o bien,
como una "Enfermedad crónica no transmisible".
Los altos índices de obesidad llevan a Chile a situarse en el puesto
número uno, en donde el 17,3% de los niños son obesos a los 6 años, según
revelaron datos de Junaeb.
Algunas de las principales razones de esta "enfermedad", según
especialistas en el tema, son los malos hábitos alimentarios que poseen los
alumnos y alumnas, la gran influencia tecnológica de hoy en día que conlleva
a los niños y niñas a un sedentarismo permanente, la falta de actividad física,
entre otras razones.
En los Colegios se hace muy difícil abordar esta problemática de la
obesidad, ya que en muchos establecimientos educacionales no existe una
conciencia óptima de la nutrición y su intrínseca relación con la actividad
física.
Sin embargo hay entidades pertenecientes a las ramas de la salud que
se han hecho cargo de estos problemas y que han buscado soluciones al
tema de la obesidad; en Chile, tanto el Ministerio de Salud (MINSAL) como el
Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos (INTA); y de manera
internacional: la OMS (Organización Mundial de la Salud), por medio de
encuestas, sondeos, boletines, etc.; buscan pesquisar y entregar información
constante que sirve de base y apoyo para el tratamiento de la obesidad en
Chile.
La obesidad es una enfermedad resultante de muchos otros factores,
tales como un alto índice de masa corporal (IMC), un alto índice de grasa en
el cuerpo, malos hábitos alimentarios, sedentarismo, problemas genéticas o
hereditarias, entre muchas otras razones.
Es por ello que el presente estudio pretende describir si:
¿Existirá alguna relación entre los hábitos alimentarios, y los índices de
obesidad que presentan los alumnos y alumnas de NB3 y NB4 de los
colegios particulares Seminario San Rafael de Valparaíso y Viña del Mar?
Notas
Tesis (Profesor de Educación Física para la Enseñanza Básica, Licenciado en Educación)
Palabras clave
Hábitos Alimenticios Chile, Nutrición Infantil