Estrategias metodológicas para enfrentar la obesidad infantil en preescolares de la Región Metropolitana
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Fecha
2002
Profesor/a Guía
Facultad/escuela
Idioma
es
Título de la revista
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Editor
Universidad Andrés Bello
Nombre de Curso
Licencia CC
Licencia CC
Resumen
Sabemos que la obesidad es uno de los temas más relevantes en la
sociedad actual, producto de nuestros nuevos hábitos de consumismo,
alimentación, trabajo y enfoques de vida.
Por éstos y quizás tantos otros motivos, nos vemos enfrentados al
aumento casi alarmante de la obesidad en los niños, consecuencia de la poca
promoción y prevención que se ha dado al adecuado consumo de los alimentos.
Como país, debemos velar por el bienestar de los involucrados en
forma óptima, siendo fundamental para esta tarea poder intervenir desde la
escuela los diferentes hábitos alimenticios que se mantienen en el hogar.
Nosotras como futuras educadoras, pretendemos prevenir y alertar a
las familias sobre el constante riesgo que sufren los niños obesos, enfatizando
no sólo el riesgo a la salud, sino también a su auto imagen, el equilibrio físico y
mental y su futura relación con el mundo.
Tampoco podemos dejar de lado a la publicidad, ya que
constantemente los niños se ven enfrentados a estímulos visuales bastantes
atractivos en lo que alimentos se refiere. También existe una presión social por
mantenerse delgados desde pequeños, ya que según lo que vemos en
televisión y lo que escuchamos, ser delgado es sinónimo de éxito y atracción.
(podemos ver fácilmente una propaganda de alimentos chatarra consumidos por
una modelo, haciendo creer a la gente como recurso publicitario, · que lo
consumido no afecta el equilibrio de los alimentos).
Nos vemos en la tarea, de tratar de innovar el enfoque que se da al
consumo de alimentos en la rutina diaria del hogar y las diferentes instituciones
educativas, por lo que nos hemos propuesto realizar un manual de fácil lectura
enfocado a la educación alimenticia en las familias y las salas de clases,
involucrando una metodología acorde a las necesidades de los involucrados
Queremos aclarar que nuestra intención no es interrumpir los
esquemas alimenticios familiares, pero sí dar a conocer otras opciones de
hábitos de alimentación con los recursos que ellos disponen para efectuar de
manera equilibrada su consumo diario de grasas, vitaminas, proteínas y
minerales, desde una perspectiva educativa, simple, y entretenida.
Entonces, nos introduciremos en una investigación que apunta a la
prevención de la obesidad infantil incluyendo conceptos básicos, estrategias
metodológicas, consejos útiles, recetas y actividades.
La tarea ahora es crear conciencia en las familias y las instituciones
educacionales sobre la importancia de prevenir la obesidad en los menores,
siendo a la vez todo un desafío pedagógico tratar de cambiar los hábitos de dos
grandes sistemas como son la familia y la escuela.
Notas
Tesis (Educadora de Párvulos, Licenciado en Educación)
Palabras clave
Obesidad en Niños, Prevención, Educación Preescolar, Enseñanza