Mejora en la estructura organizacional para la empresa Mi Fruta S.A.
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Fecha
2014
Autores
Profesor/a Guía
Facultad/escuela
Idioma
es
Título de la revista
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Título del volumen
Editor
Universidad Andrés Bello
Nombre de Curso
Licencia CC
Licencia CC
Resumen
La presente memoria tiene por finalidad lograr una mejora en la estructura
organizacional de la empresa MI FRUTA S.A., para eliminar así la principal
problemática que la empresa presenta, que son las pérdidas económicas por la mala
realización en la gestión interna.
Para dar cumplimiento a este objetivo se realizó el levantamiento de la
situación actual de la empresa con el propósito de entender y conocer los procesos
involucrados en la estructura organizacional para posteriormente identificar las causas
de dicho problema y sus oportunidades de mejora a través del uso de herramientas de
ingeniería. Una vez que se levantaron los procesos y se identificaron las principales
problemáticas que generaban el principal problema se establecieron propuestas de
solución a cada una de estas causales, comenzando con la mejora a los procesos
internos, estandarizando y formalizando los principales procesos de la empresa que no
generaban valor, se redefinió además la estructura organizacional, se propuso la creación
de dos nuevos puestos de trabajo, se describieron cada uno de ellos y se establecieron los
perfiles de selección para estos dos nuevos cargos y se definió la misión, visión y
valores de la empresa.
Para proponer la implementación de la mejora se realizó la carta Gantt con el
objeto de establecer el mejor momento para llevar a cabo la ejecución de la mejora.
Finalmente para la validación de la propuesta se trazaron todas las problemáticas que
existían antes de proponer la mejora y después y se compararon, logrando validar cada
una de las propuestas.
Notas
Tesis (Ingeniero Industrial)
Palabras clave
Planificación Estratégica, Administración de la Producción