Una propuesta innovadora en distribución y logística para la exportación de langostas vivas del archipiélago de Juan Fernández
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Fecha
1998
Autores
Profesor/a Guía
Facultad/escuela
Idioma
es
Título de la revista
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Editor
Universidad Andrés Bello
Nombre de Curso
Licencia CC
Licencia CC
Resumen
La comercialización de Langostas Vivas representa la mayor fuente de ingresos
para los pescadores y sus familias del Archipiélago de Juan Fernández. La presente tesis,
tiene como objetivo principal entregar una nueva propuesta a los pescadores, con relación a
su negocio de extracción y comercialización de Langostas Vivas. De esta forma ofrecer una
alternativa al desarrollo de la Zona como un proyecto Social rentable.
Los factores claves de éxito que se han considerado en el presente estudio para el
desarrollo del negocio de las Langostas Vivas, han sido identificados por:
• Los beneficios en cuanto a la exclusividad de extracción de Langostas,
• La distribución, canales de distribución, y
• La comercialización y aperturas de nuevos mercados para las Langostas Vivas.
En la primera parte de este estudio, se analiza la "Situación Actual del Mercado
Nacional de la Langosta del Archipiélago de Juan Fernández", en la cual se describen las
diferentes etapas utilizadas desde la extracción de Langostas hasta la comercialización de
las mismas.
Asimismo, se revisa el comportamiento de la oferta y demanda mundial, precios,
mercados consumidores internacionales y, por lo tanto, potenciales para las Langostas del
Archipiélago de Juan Fernández.
Por otra parte, para el desarrollo de este estudio es necesario implementar algunos
cambios y de acuerdo a los nuevos requerimientos se plantea una propuesta operativa para
el negocio de la Langosta viva. Asimismo, sobre la base de un cambio en el
comportfl.IIliento de la comercialización de las Langostas, se plantea una propuesta de
incremento económico para los pescadores del Archipiélago de Juan Fernández, a través de
una estrategia de integración hacia delante.
Si bien, se analizan los distintos cambios necesarios en algunos procesos relevantes
que hoy actúan como base principal del negocio, es preciso resaltar que se requieren ciertas
condiciones por parte de los pescadores para que las propuestas puedan llevarse a cabo.
Así, es muy necesario que los pescadores comprendan esta alternativa y se agrupen para
incrementar su poder de negociación.
Por último, se hace una comparación, a través de tablas, de la situación actual y la
deseada, así como también nos concentraremos en el análisis del sector desde el punto de
vista de los Mayoristas, que agrupan a los principales clientes actuales de los pescadores y a
los cuales se pretende reemplazar con la implementación del "Centro de Distribución y
Ventas de los pescadores del Archipiélago de Juan Fernández".
Notas
Tesis (Ingeniero de Ejecución en Administración. Mención Comercio Exterior)
Palabras clave
Langostas (Crustáceos) Comercialización.