Crianza y comercialización de faisán
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Fecha
2007
Autores
Profesor/a Guía
Facultad/escuela
Idioma
es
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad Andrés Bello
Nombre de Curso
Licencia CC
Licencia CC
Resumen
El próximo proyecto tiene como propósito realizar un estudio de prefactibilidad técnico y
económico en la crianza y comercialización del faisán de la especie "Collar" o faisán
común (Phasianus colchicus), teniendo en cuenta la facilidad con la que se encuentra, a
su resistencia a diversas condiciones ambientales y climáticas, a la rapidez con que se
reproduce, y a la particular versatilidad que posee en cuanto a los distintos destinos que
puede tener su crianza (desde la producción ornamental hasta la de carne con fines
culinarios, pasando por la de proveer a cotos privados de caza, siendo, además, sus
plumas muy apreciadas).
El alcance de este proyecto es producir una notable cantidad de faisanes destinados a
la crianza y venta para consumo de carne para poder cubrir una demanda insatisfecha
en grandes cadenas de supermercados y restaurantes.
Notas
Tesis (Ingeniero Industrial)
Palabras clave
Faisán, Comercialización, Chile