Estudio de pre-factibilidad de instalación de un equipo de secado spray para productos agroindustriales hortofrutícolas en la Región de Valparaíso
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Fecha
2015
Profesor/a Guía
Facultad/escuela
Idioma
es
Título de la revista
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Editor
Universidad Andrés Bello
Nombre de Curso
Licencia CC
Licencia CC
Resumen
La instalación de una planta de secado spray surge como
respuesta a la necesidad de satisfacer la demanda de todas las
empresas que elaboran productos agroindustriales hortofrutícolas
deshidratados y necesitan de un sistema de secado por atomización
para la obtención de un producto en polvo que es altamente
demandado.
La planta se ubicará en Llay-Llay debido a las favorables
condiciones geográficas, climáticas y de conectividad que presenta la
ciudad. Contará con una inversión inicial de $701.528.708 pesos
chilenos.
La evaluación financiera y económica analizó la rentabilidad y
la sensibilidad del proyecto, mediante el análisis de flujos de caja con
criterios de evaluación: VAN, TIR, IVAN, PAYBACK, Razón
Beneficio/Costo, por lo que se concluyó que el proyecto es rentable y
entrega un VAN de $73.688.652 pesos chilenos, lo que significa que el
inversionista gana riqueza por sobre lo esperado. Se destaca un valor de
la TIR de 12%, es decir un 1.76% más que la tasa de descuento y el
período de recuperación de la inversión total se lograría al octavo año.
En el caso del financiamiento con crédito bancario al 50% la
rentabilidad asciende a un VAN de $219.191.923 pesos chilenos, con
una holgura de 7.72% entre la TIR y tasa de descuento, recuperando la
inversión en el mismo período. Se recomienda hacer un estudio más
profundo para la fijación de precio del servicio de secado, ya que la
variable afecta el proyecto en un 96.5%, y luego evaluar todas las
alternativas de nuevo.
Installing a spray drying plant is a response to the need to satisfy the demand of all the companies that produce dehydrated fruit and vegetable agro products and need a spray drying system to obtain a powder which is highly demanded. The plant will be located in Llay-Llay due to favorable geographical, climatic and connectivity conditions presented by the city. It will have an initial investment of $ 701.528.708 Chilean pesos. The financial and economic evaluation and sensitivity profitability of the project is analyzed by analysis of cash flows evaluation criteria: VAN, TIR, IVAN, PAYBACK, benefit / cost ratio, which concluded that the project is profitable and delivers a VAN of $ 73.688.652 Chilean pesos, which means the investor gains wealth by more than expected. A value of the TIR of 12%, is 1.76 % higher than the discount rate and the recovery period of the total investment would be achieved through eight stands. In the case of financing with bank credit to 50 % profitability amounts to VAN of $ 219.191.923 Chilean pesos, with a clearance of 7.72% between TIR and discount rate, recouping investment in the same period. It recommended further study for the pricing of the drying service, since the variable affects the project in 96.5 %, and then evaluate all alternatives again.
Installing a spray drying plant is a response to the need to satisfy the demand of all the companies that produce dehydrated fruit and vegetable agro products and need a spray drying system to obtain a powder which is highly demanded. The plant will be located in Llay-Llay due to favorable geographical, climatic and connectivity conditions presented by the city. It will have an initial investment of $ 701.528.708 Chilean pesos. The financial and economic evaluation and sensitivity profitability of the project is analyzed by analysis of cash flows evaluation criteria: VAN, TIR, IVAN, PAYBACK, benefit / cost ratio, which concluded that the project is profitable and delivers a VAN of $ 73.688.652 Chilean pesos, which means the investor gains wealth by more than expected. A value of the TIR of 12%, is 1.76 % higher than the discount rate and the recovery period of the total investment would be achieved through eight stands. In the case of financing with bank credit to 50 % profitability amounts to VAN of $ 219.191.923 Chilean pesos, with a clearance of 7.72% between TIR and discount rate, recouping investment in the same period. It recommended further study for the pricing of the drying service, since the variable affects the project in 96.5 %, and then evaluate all alternatives again.
Notas
Tesis (Ingeniero Civil Industrial)
Palabras clave
Secado por Aspersión, Atomizadores, Deshidratadoras de Alimentos, Proyectos de Inversión, Aspectos Económicos, Evaluación, Chile