Propuesta de mejoramiento para incentivar y aumentar la realización de la práctica profesional de las estudiantes de la especialidad de gastronomía del Liceo Técnico Marta Brunet de La Serena
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Fecha
2022
Autores
Profesor/a Guía
Facultad/escuela
Idioma
es
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad Andrés Bello
Nombre de Curso
Licencia CC
Licencia CC
Resumen
La deserción de la práctica profesional en estudiantes de establecimientos de enseñanza
media técnico profesional (EMTP), va en aumento en Chile, siendo perjudicial para el país, ya que
se pierde el ejercicio de capital humano para las labores prácticas en las empresas.
Más recientemente, con motivo de la actual crisis sanitaria producto del COVID 19, el Ministerio de
Educación ha reducido aún más las horas duración mínima de 180 horas de acuerdo con un Plan de
Prácticas acorde al Perfil de Egreso de técnico de nivel medio de la especialidad que se trate y
contextualizado a las tareas y criterios que la empresa considere necesarias (Decreto de titulación
N°546, 2020).
Sin embargo, en términos amplios, la retención del estudiante para que realice su práctica sigue siendo
un problema persistente. En los último 4 años las tasas de titulación siguen disminuyendo
significativamente, quedando un alto número de alumnas solo con su licencia de egresadas de 4°
medio.
Frente a lo anterior, es necesario que los liceos técnico- profesionales se hagan
responsables de asegurar este espacio de formación de sus alumnos en las empresas, además de buscar
estrategias de retener, motivar y evitar la deserción escolar, en este nivel del proceso formativo.
En el caso de la especialidad de gastronomía impartida por el Liceo Técnico Marta Brunet de la ciudad
de La Serena; se sigue la lógica descrita hasta ahora, actualmente se tiene que una gran parte del
alumnado que cursa esta carrera no realiza su proceso de práctica profesional, lo cual, ya es complejo,
pues en términos educativos el déficit en los aprendizajes significativos de las estudiantes, tanto en el
desarrollo de los aprendizajes de la especialidad como en los de carácter genérico; con innegables
con motivo de la falta de clases presenciales con motivo del distanciamiento social impuesto con
motivo de pandemia.
Para dar soluciones desde el mundo educativo, en este trabajo, se describirá una propuesta de
mejoramiento educativo (PME) centrado en la motivación, retención escolar. Los objetivos de la
intervención buscan aumentar el logro en las prácticas profesionales, así como en la percepción de
autoeficacia de dicho proceso en las y los estudiantes.
Notas
Tesis (Magíster en Gestión Curricular y Proyectos Educativos)
Palabras clave
Mejoramiento de la Educación, Enseñanza Media, Educación Media Técnico Profesional, Deserción Escolar