Diseño de un modelo de negocios para un emprendimiento que elabora un producto alimenticio, orientado al manejo de la complicación oral del tratamiento antineoplásico
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Fecha
2021
Autores
Profesor/a Guía
Facultad/escuela
Idioma
es
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Editor
Universidad Andrés Bello
Nombre de Curso
Licencia CC
Licencia CC
Resumen
Introducción: Este trabajo se inició al detectar que una de las complicaciones más frecuentes del tratamiento con quimioterapia y radioterapia es la mucositis, la cual causa dolor, dificultad para tragar y en casos más extremos imposibilidad de ingerir alimentos. Una de las alternativas utilizadas para disminuir los síntomas es la terapia con frío.
Objetivo: Este proyecto pretende diseñar un modelo de negocio a través de la estrategia Canvas para un emprendimiento que elabora y comercializa un producto alimenticio en formato de helado que su uso desacelere la progresión de la mucositis en la terapia antineoplásica de cabeza y cuello.
Métodos: Se desarrolla un análisis que permita el posicionamiento del producto con base en la segmentación del mercado para caracterizar a los clientes y sus necesidades. Se aborda el macroambiente desde el punto de vista político-legal, económico, sociocultural, tecnológico y ambiental. Para el microentorno se analizan las 5 fuerzas y cómo influyen en la ventaja competitiva.
Para resolver la necesidad se formula un modelo de negocios Canvas, en el cual se posiciona al cliente como actor principal y se analizan los 9 temas que componen este diseño.
Resultados: Se plantea un modelo de negocios que permita proporcionar un nuevo uso a un producto de consumo común. A través de las 5 fuerzas se determina que estrategias abordar para enfrentar el entorno y por medio de la cadena de valor se obtiene la ventaja competitiva que permitirá diferenciarse de otros productos.
Conclusión: Se espera que, debido a la incidencia de la patología, la demanda aumente en el tiempo, considerando además que existen oportunidades en el mercado, es que se convierte en un modelo de negocios escalable.
Notas
Tesina (MBA con especialización en Salud)
Palabras clave
Cáncer, Pacientes, Dieta para Enfermos, Planificación Empresarial.