Olisec : Aceite de oliva
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Fecha
2012
Autores
Profesor/a Guía
Idioma
es
Título de la revista
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Editor
Universidad Andrés Bello
Nombre de Curso
Licencia CC
Licencia CC
Resumen
Chile posee condiciones geográficas y climáticas óptimas para la producción de aceite de oliva extra virgen de primera calidad. Este hecho, sumado a una cultura empresarial emprendedora y el desarrollo de un know-how adecuado, han permitido producir aceites de oliva extra virgen de extraordinaria calidad.
Prueba de ello, y a pesar de ser una industria relativamente joven, son los importantes reconocimientos internacionales obtenidos por productores chilenos en ferias internacionales.
Con la calidad como principal atributo, el aceite de oliva chileno ha empezado a abrirse espacio en este exigente mercado.
Sin embargo, la consolidación de Chile como proveedor de aceite de oliva de alta calidad requierá de un trabajo serio, paciente y disciplinado por parte de aquellas empresas que aborden este exigente y competitivo mercado.
En este sentido las estrategias apuntan a mejorar la productividad invirtiendo en tecnología, desarrollar nuevas líneas del producto y mejorar el marketing.
A continuación, se presenta del desarrollo del proyecto enfocado en la comercialización del aceite de oliva chileno.
Notas
Tesis (Diseño Industrial)
Palabras clave
Aceite de oliva, Envasado, Diseño, Chile