Aplicaciones de la cromatografía en capa fina en la determinación cualitativa de cineol, eugenol y citronelal en aceites esenciales
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Fecha
2010
Autores
Profesor/a Guía
Facultad/escuela
Idioma
es
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Editor
Universidad Andres Bello
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Licencia CC
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Resumen
Los componentes volátiles provenientes de las plantas han atraído la atención del hombre desde la antigüedad, como principios aromáticos o especies de gran complejidad en su composición. El estudio de los aceites esenciales como materias primas básicas para la industria farmacéutica, se ha transfonnado en una de las áreas de investigación y desarrollo más importantes para muchos países. Los aceites esenciales son las fracciones líquidas volátiles, generalmente destilables por arrastre con vapor de agua, que contienen las sustancias responsables del aroma de las plantas y que son importantes en la industria cosmética (perfumes y aromatizantes ), de alimentos ( condimentos, saborizantes y aromatizantes) y farmacéutica, como el producto que se estudiará en este seminario de título el cual tiene indicaciones terapéuticas como tranquilizante.
Los aceites esenciales generalmente son mezclas complejas de hasta más de 200 componentes que pueden tener la siguiente naturaleza química: Compuestos alifáticos de bajo peso molecular (alcanos, alcoholes, aldehídos, cetonas, ésteres y ácidos), monoterpenos, sesquiterpenos, fenilpropanos. Estos aceites forman parte del producto farmacéutico en estudio de este trabajo.
Los objetivos para este seminario son el desarrollo de un método analítico para la detenninación cualitativa de Cineol, Eugenol y Citronelal en una mezcla de aceites esenciales y en un preparado farmacéutico conocido en el mercado el cual es de venta libre.
Para lo cual los compuestos serán caracterizados por medio de la técnica conocida como cromatografía en capa fina. Esta técnica es de uso cotidiano en los laboratorios. Su costo y nivel de preparación necesario para la detección cualitativa son asequibles y de gran utilidad dado que la mayoría de los laboratorios poseen los implementos necesarios para su desarrollo.
Notas
Tesis (Químico Farmacéutico)
Palabras clave
Compuestos Aromáticos., Cromatografía