Quesos de cabra Don Elías
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Fecha
2022
Profesor/a Guía
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Editor
Universidad Andrés Bello
Nombre de Curso
Licencia CC
Licencia CC
Resumen
En el siguiente informe presentaremos nuestra propuesta de negocio basado en productos de leche
de cabra para la industria de los alimentos donde nos enfocaremos en un segmento gourmet que
privilegia productos exclusivos y gusta de probar productos diferentes a lo tradicional que son los
productos lácteos derivados de la leche de vaca. Nuestro segmento de mercado son las personas
de segmentos clase media y alta que privilegian la calidad por sobre la economía. Se planteará un
sistema de producción animal con innovación en todos los procesos productivos de la empresa,
buscando excelencia y calidad para tener como resultados derivados lácteos de la mejor calidad,
apuntando a un segmento prime con productos gourmet.
Notas
Proyecto fin de Máster (Magíster en Dirección de Empresas MBA)
Palabras clave
Proyectos de Inversión, Evaluación, Quesos de Cabra