BacteriĆ³fagos como alternativa al uso de antibiĆ³ticos en la industria ganadera bovina
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Fecha
2022
Profesor/a GuĆa
Facultad/escuela
Idioma
es
TĆtulo de la revista
ISSN de la revista
TĆtulo del volumen
Editor
Universidad AndrƩs Bello
Nombre de Curso
Licencia CC
Licencia CC
Resumen
El uso profilĆ”ctico e indiscriminado de los antibiĆ³ticos en la industria ganadera
bovina ha generado un aumento de la presencia de cepas bacterianas
multirresistentes en el ambiente, logrando generar complicaciones en los
humanos, por lo que se plantea el uso de bacteriĆ³fagos en la industria ganadera
bovina. Estos son virus exclusivos de las bacterias, su conformaciĆ³n les permite
reconocer receptores especĆficos para adherirse e ingresar a la bacteria. Esta
investigaciĆ³n buscĆ³ determinar la efectividad de los bacteriĆ³fagos como
alternativa al uso de antibiĆ³ticos en la industria ganadera bovina mediante una
investigaciĆ³n cualitativa, utilizando el mĆ©todo de revisiĆ³n sistemĆ”tica para evaluar
investigaciones sobre bacteriĆ³fagos e industria ganadera bovina, sintetizando la
evidencia cientĆfica encontrada entre los aƱos 2015 a 2022.
A nivel de impacto de los antibiĆ³ticos en la industria ganadera bovina,
encontramos que los residuos de los antibiĆ³ticos usados en los bovinos se
dispersan al ambiente a travĆ©s de las heces, esto provoca una exposiciĆ³n a las
bacterias que se encuentran en el suelo, dƔndoles la posibilidad de desarrollar y
transferir genes de resistencia a antibiĆ³ticos entre bacterias. En cuanto a la
efectividad de los bacteriĆ³fagos, nos encontramos con que son efectivos para
tratar infecciones y logran reducir la carga bacteriana que afectan a los bovino y
los productos alimenticios provenientes de Ć©stos. Por lo que la terapia con
bacteriĆ³fagos tiene una efectividad similar a la terapia con antibiĆ³ticos,
considerƔndose como una alternativa y permitiendo generar una menor cantidad
de resistencia a estos ultimos en la industria ganadera bovina, siempre y cuando
se usen de una forma completamente controlada y conociendo la dinƔmica
huĆ©sped-bacteriĆ³fago para evitar una terapia ineficaz.
Notas
Proyecto seminario de investigaciĆ³n (TecnĆ³logo MĆ©dico)
Palabras clave
BacteriĆ³fagos, AntibiĆ³ticos en Veterinaria, Ganado Vacuno