Plan de mejora al proceso de ventas para supermercado Santa Isabel, sucursal Recoleta
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Fecha
2020
Autores
Profesor/a Guía
Facultad/escuela
Idioma
es
Título de la revista
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Editor
Universidad Andrés Bello
Nombre de Curso
Licencia CC
Licencia CC
Resumen
El problema que resuelve esta mejora se establece como: El supermercado
Santa Isabel ubicado en Avenida Recoleta en estudio no tiene un método
de diagnóstico y control que le permita gestionar adecuadamente el área
de cajas en términos de un conjunto de factores de gestión de calidad,
principalmente requiere mejorar los tiempos de espera de sus clientes en
colas de cajas.
Para solucionar este problema, en este trabajo se analiza la situación
actual del proceso de ventas, se determinan puntos críticos y detectan
problemas mediante herramientas estratégicas, se estudia la experiencia
de compra y tiempos de espera en cajas, se optimiza la dotación de cajas
mediante una herramienta de simulación, se plantean soluciones con sus
respectivos indicadores y se evalúa económicamente la solución
propuesta, y se elabora un plan de implementación de la mejora del
proceso de ventas.
Notas
Tesis (Ingeniero Civil Industrial)
Palabras clave
Supermercados, Comercialización, Control de Procesos