Modelo de distribución comercial: una mirada a la logística del retail en los supermercados
Cargando...
Archivos
Fecha
2015
Profesor/a Guía
Facultad/escuela
Idioma
es
Título de la revista
ISSN de la revista
Título del volumen
Editor
Universidad Andrés Bello
Nombre de Curso
Licencia CC
Licencia CC
Resumen
Sin el ánimo de buscar definiciones tipo, podemos decir que la logística es el
conjunto de conocimientos y actitudes que prestan apoyo al desarrollo más conveniente
de la actividad empresarial. Bajo este punto de vista, muchas son las teorías y ciencias,
en definitiva herramientas, de que puede disponerse para conseguir dicho cometido. Pero
prestaremos atención a aquellas encaminadas a disminuir costos innecesarios o
actividades sin valor añadido.
Son muchas las doctrinas que existen para mejorar el beneficio empresarial. Sin
embargo, siempre llegamos al pensamiento de ganar sin gastar mucho y de trabajar bajo
un método de forma limpia y ordenada (Método Kaizen).
El modelo está dividido en nueve capítulos de los cuales en el primero realizamos
una introducción, explicando brevemente el avance doctrinal que ha pasado en las
distintas épocas sobre como considerar el manejo logístico, luego de ello nos orientamos
hacia el sistema de valor que será nuestro eje conductor del trabajo.
En el segundo capítulo, ya empezamos a entregar un análisis del medio, informando
de cuál es la situación a nivel mundial y local del escenario que vamos a estudiar (retail).
Demostramos el mercado, desarrollamos conceptos logísticos asociados al modelo que
nos ayudaran a conocer más sobre los actores que participan de este estudio.
En el tercer capítulo, se realizara un estudio de herramientas para analizar el
problema, en función de la logística interna – externa, y sus distintos modelos que
existen para buscar la solución de problemas logísticos (Kaizen, Pareto y sistema
programación lineal). Todos ellos bajo la lupa de buscar una solución a nuestro modelo.
Realizamos un análisis foda para visualizar nuestras fortalezas, oportunidades,
debilidades y amenazas, delimitamos nuestras limitaciones y alcances, y por último,
revisamos las normas asociadas al proyecto.
En el cuarto capítulo, identificamos nuestro problema de forma cualitativa ocupando
método causa – efecto, analizamos cada uno de los actores descubiertos y establecemos
nuestras oportunidades de mejora. En el quinto, se realiza la ingeniería del proyecto donde procedemos a dar solución a
nuestros objetivos específicos planteados para el modelo ocupando nuestro análisis
causa – efecto y respondiendo a él con medidas de control KPIs que son consideradas
imprescindibles para corregir el procedimiento agregando un Balance Scorecard
explicativo. Y finalmente, procedemos a definir la mejora al sistema de valor.
Agregamos también al análisis un balance Scorecard con la intensión de reflejar el
aporte de nuestros KPIs al sistema.
En el sexto, procedemos a comentar nuestras conclusiones obtenidas para dicho
modelo.
Notas
Tesis (Ingeniero Civil Industrial)
Palabras clave
Mercancías, Abastecimiento y Distribución, Eficiencia Industrial, Logística Empresarial