Aumento de la producción de biomasa en cultivos de Haematococcus Pluvialis mediante control de PH
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Fecha
2004
Autores
Profesor/a Guía
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Idioma
es
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Resumen
Se estudio la relación del pH en el cultivo de Haematococcus pluvialis, Steptoe para determinar sus efectos en cuanto a la densidad celular, biomasa (peso seco) y contenido de carotenoides, para poder determinar un rango de pH optimo para su producción. Para esto se mantuvo a los cultivos bajo 2 rangos de pH (4,0 - 5,0; 5,0 - 6,0) a 85 µmol m-2 s-1 por un periodo de 11 días y posteriormente siendo sometidos a 85 y 450 µmol m-2 s-1 por separado durante 6 días sin controlar el pH. Los mejores resultados se obtuvieron en los cultivos mantenidos a un rango de pH 4,0-5,0 (R45), puesto que a demás de obtener una alta densidad celular (2,10x105 cel/ml) presentó la mayor biomasa (331 mg/l) y el mayor contenido de carotenoides por litro (2,27 mg/l), en comparación con los cultivos mantenidos a rango de pH 5,0-6,0 y a el cultivo control. Se determino también que un rango de pH bajo valores de 7,0 actúa de 3 formas en el cultivo de Haematococcus pluvialis Steptoe; Primero, como modificador de la tasa de crecimiento, al afectar directamente la disponibilidad y traspaso de nutrientes entre el medio y la célula, incrementando la densidad celular y la biomasa del cultivo. Segundo, afectando la morfología de las células, haciendo que estas disminuyan el grosor de la matriz celular (conocida comúnmente como pared celular) y al mismo tiempo aumentando el tamaño del protoplasma. Tercero, como inductor de un estrés fisiológico, a través de la variación natural del pH que presenta el cultivo una vez que este deja de controlarse (∆pH). Este aumento en el pH promueve la producción de carotenoides, sin necesidad de incrementar la densidad de flujo fotónico (DFF).
Notas
Tesis (Ingeniero en Acuicultura)
Palabras clave
PH, Haematococcus pluvialis