Prefactibilidad en la creación de una empresa productora y comercializadora de arándanos
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Fecha
2015
Profesor/a Guía
Facultad/escuela
Idioma
es
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Editor
Universidad Andrés Bello
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Licencia CC
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Resumen
Los nuevos hábitos de consumo hacen que la demanda por productos naturales y ricos en antioxidantes aumente. El arándano tiene propiedades anticancerígenas dado que elimina los radicales libres del organismo, lo que disminuye el deterioro de neuronas y tejidos. Las campañas para promover los hábitos de consumo saludables tienden a aumentar en todo el orbe, las cuales quedan en la mente del consumidor al momento de realizar una determinada compra.
Por otro lado, el aumento de la superficie cultivada a nivel nacional de arándanos en los últimos años ha traído grandes beneficios a la exportación de este berrie, lo que le ha permitido a Chile convertirse en el principal país exportador de arándanos a contra estación del hemisferio sur, superando a países tales como Australia y Argentina. La realización del presente proyecto permite comercializar el arándano en el exterior con precios superiores al promedio de las frutas tradicionales, lo cual trae utilidades al productor e inversionista. De hecho, el valor FOB de las exportaciones de arándanos pasó de $US 430.846 M el 2013 a cerca de $US 507.850 M el 20142 y las proyecciones indican que estos valores seguirán en aumento. Las exportaciones de arándanos también se ven beneficiadas por las ventajas arancelarias otorgadas por los tratados de libre comercio con los países del hemisferio norte, lo que permite exportar mayores volúmenes anuales y llegar a mercados con demanda consistente. Existen aranceles de 0% para la exportación de arándanos en países tales como Estados Unidos, Francia y Holanda, por ejemplo. Por último, las principales variedades de arándanos son resistentes a heladas durante los meses de invierno, por lo que su cultivo en Chile permite minimizar los riesgos asociados a pérdidas en la producción.
Notas
Tesis (Ingeniero Industrial)
Palabras clave
Proyectos de Inversión, Evaluación, Arándanos, Comercialización