Marketing ecológico en los productos orgánicos enfocados en el arándano : un plan para mejorar posicionamiento y demanda en el gran Concepción
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Fecha
2012
Profesor/a Guía
Facultad/escuela
Idioma
es
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Editor
UNAB
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Licencia CC
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Resumen
En la presente tesis se dará a conocer el resultado de un estudio relacionado con el marketing ecológico de productos orgánicos, en particular en el arándano y delimitado a la ciudad de Concepción. Esta ciudad es la segunda, a nivel nacional, que produce arándanos de tres tipos: arándanos llamados popularmente "ojos de conejo", arándanos del norte y arándanos del sur, sin embargo no son productos muy conocidos, existiendo, relativamente, poca oferta y demanda de los mismos.
Es por ello que para incrementar el consumo de estos productos en Concepción se debe primero, conocer a los potenciales consumidores de este tipo de productos, para así, una vez conocidos, se pueda entregar mayor información y estrategias de promoción, resaltando así sus beneficios para la
salud y sus principales características.
De esta forma, esta investigación tiene por objetivo, por medio de un estudio de mercado, identificar las variables que pueden influir en la decisión de compra del consumidor de productos orgánicos, evidenciar la mejora del posicionamiento y demanda de los productos orgánicos basados en el arándano. En Concepción, comparándolos con aquellos productos similares como, por ejemplo, los productos transgénicos que no poseen los beneficios que tienen los productos orgánicos basados en el arándano.
Para la presente investigación será fundamental basarse en las hipótesis que presentaremos a continuación:
H1: Es importante dentro del plan de marketing, incrementar el conocimiento de los productos orgánicos en particular, los derivados del arándano, dando a conocer las múltiples bondades que tiene este producto.
H2: De acuerdo a los antecedentes previos existentes obtenidos por la aplicación de una encuesta en los supermercados, se hace necesario para nuestra investigación tener un plan de marketing para los productos orgánicos relacionados con el arándano que se venden en determinados establecimientos, de esta forma aumentaríamos la producción y consumo de este producto.
La investigación es de tipo exploratoria, donde se quiere dar a conocer resultados tanto cualitativos relacionados con las estrategias de marketing ecológico aplicadas en la comercialización del producto orgánico basados en el
y de los productos orgánicos derivados del arándano y poder identificar y establecer los mecanismos que determinan su compra, datos que
analizaremos con instrumentos y técnicas de la estadística.
Para llevar a cabo esta investigación, en primer lugar se deben identificar los establecimientos y puntos de ventas donde se comercializan estos productos
en la ciudad de Concepción.
De acuerdo a la investigación realizada, se pretende un mayor conocimiento en la comercialización de productos orgánicos basados en el arándano. El objetivo en si, es dar a conocer un plan de marketing para las personas que comercializan productos orgánicos basados en el arándano.
Lo que se evidencia al apreciar el resultado de la encuesta aplicada a los demandantes de arándanos a continuación:
"Ellos no saben la diferencia de un producto orgánico y un producto transgénico" dado a esto la mayoría de personas no está dispuesto a pagar más por este producto. Sin embargo, ellos tampoco conocen las propiedades que conlleva dicho producto y los beneficios que puede lograr para la salud."
Dando a conocer esto, los productores de arándanos y pueden ver reflejadas las conclusiones de la investigación, y así mas adelante, ir creando una nueva estrategia de marketing para lograr llamar la atención de la gente que consume estos productos y así poder incrementar mucho más la demanda de este producto.
Notas
Tesis (Ingeniero Comercial, Licenciado en Ciencias Económicas y Administrativas)
Palabras clave
Planificación de la comercialización, Administración de Comercialización, Frutas, Chile, Comercialización, Arándanos, Concepción