DiseƱo de un plan de mejora para aumentar la productividad en Arcor Dos en Uno
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Fecha
2013
Profesor/a GuĆa
Facultad/escuela
Idioma
es
TĆtulo de la revista
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TĆtulo del volumen
Editor
Universidad Andres Bello
Nombre de Curso
Licencia CC
Licencia CC
Resumen
La presente memoria describe y aplica la forma de aumentar la productividad laboral en una empresa de alimentos, como es Arcor -Dos En Uno.
La metodologĆa aplicada en esta memona, incluye la obtenciĆ³n de datos reales de la lĆnea en el cual se desarrolla este trabajo, que van desde el anĆ”lisis de las operaciones y las distancias que recorren los integrantes de la lĆnea bajo estudio, hasta descubrir cuĆ”les son las fallas de formaciĆ³n operativa para corregirlas. AdemĆ”s, se analizarĆ”n y evaluarĆ”n las mejores alternativas para realizar una mejora global al proceso productivo utilizando herramientas de mejora continua y las que hemos aprendido en estos aƱos de estudio universitario, de forma que la organizaciĆ³n en la cual se desarrolla este trabajo mejore sus mĆ”rgenes de utilidad.
Mejorar la productividad laboral, representa una gran oportunidad para los negocios industriales en estos dĆas. En la actualidad, son muchas las empresas que trabajan en este tipo de mejoras, por lo tanto se abre un gran campo laboral para ingenieros industriales. AdemĆ”s no solo se mejora el indicador antes descrito sino que tambiĆ©n, suben los kilos por hora, el indicador de OEE (Eficiencia global del equipo), mejora en el indicador de disponibilidad, se disminuyen drĆ”sticamente las distancias y recorridos de los operadores de la lĆnea, y por Ćŗltimo las mejoras son expandibles a otras lĆneas similares.
Todas estas meJoras serĆ”n sugeridas para que la gerencia defina si las implementara, hay sugerencias que no requerirĆ”n inversiĆ³n, otras que si requerirĆ”n asignarles presupuesto.
Notas
Tesis (Ingeniero Industrial)
Palabras clave
Industria del Caramelo, Chile, Productividad Industrial