Sagardía, RicardoRivera Lara, Jaime AlejandroFacultad de Ingeniería2024-11-132024-11-132013https://repositorio.unab.cl/handle/ria/61909Tesis (Ingeniero Civil Industrial)El presente trabajo se basa en el estudio de un área de producción de una planta faenadora de productos cárnicos llamada Agrolomas, la que bajo los estándares productivos pretende llevar a cabo una ampliación de producción de su sala de productos elaborados la cual ha tenido un avance significativo en cuanto a volúmenes de pedidos los últimos meses. Es por esto que se evaluará la compra de nueva maquinaria para automatizar la producción, de esta forma poder dar respuesta al aumento de la demanda que se proyecta para los próximos años. En este proyecto será necesario realizar un estudio técnico económico para la compra de maquinaria para automatizar el proceso. Esta compra de maquinaria hace posible dar satisfacción a la demanda que se está proyectando para los años venideros, según lo indicado por el área de ventas de la cadena de supermercados. Así entonces el objetivo principal de este informe es la de evaluar la conveniencia de la ampliación de la producción de la sala de productos elaborados lo que conlleva a la compra de maquinaria, en términos específicos evaluar la conveniencia económica de las inversiones a realizar.esPequeñas EmpresasAnálisis de MercadoAlimentos CongeladosIndustrias AgropecuariasTesis