Gambra, XimenaMusa, GuillermoGodoy, ClaudioAllende, DavidFacultad de Economía y NegociosEscuela de Ingeniería Comercial2020-10-152020-10-152016http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/15946Tesis (Ingeniero Comercial)La siguiente tesis considera la elaboración de un plan de negocios asociado a la venta de envases de papel para hornear productos. Esta nueva unidad de negocios es perteneciente a una empresa llamada BVPACK que ya se encuentra funcionando en el mercado con otros productos y que hace unos meses comenzó a importar estos productos desde Italia. El plan de negocios contempla la venta de envases de papel a través de un servicio personalizado con los vendedores de la empresa. Los productos cuentan con propiedades de antiadherencia, soportan altas y bajas temperaturas, gran variedad de diseños, permiten ahorrar insumos, entre otros. La idea de este proyecto tiene como base ofrecerle a nuestros posibles clientes un producto que les permita hornear de manera más fácil sus productos, donde la mayor oportunidad de este negocio es la tendencia que hoy tienen las personas dirigido a este tipo de alternativa más ecológica, una alternativa que permite ahorrar tiempo y dinero al momento de hornear, lo que genera una gran oportunidad para introducirse en la industria culinaria. A través de la investigación de mercado realizada para medir la percepción del consumidor frente a este tipo de envases de papel, se obtuvo bastantes resultados que favorecen el proyecto, ya que el consumidor se encuentra satisfecho con este tipo de producto y que está dispuesto a utilizarlo ya que están conscientes de los beneficios. También la investigación, nos permitió rectificar el target de panaderías y pastelerías de la Región Metropolitana, además se logró saber cuántos envases aproximadamente hornean que son un aproximado de 2.500 mensuales. La competencia de este negocio radica en empresas como Vanni y Molderil que ofrecen estos productos al mercado pero la diferencia que se tendrá con estos competidores es que nuestros envases cuentan con una mayor variedad y mejor calidad con propiedades que nuestra competencia no cuenta.esEnvases de PapelInnovaciones TecnológicasTesis