Olave Morales, SergioRojas Whipple, PaulinaFacultad de Ecología y Recursos NaturalesEscuela de Ciencias del Mar2017-02-032017-02-032001http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/2897Tesis (Ingeniero en Acuicultura)Los requerimientos nutricionales para el crecimiento del erizo Loxechinus albus no son conocidos. Es por ello, que el presente estudio intentará determinar que efecto tienen las diferentes concentraciones de proteínas en un pellet fabricado en una matriz de agar. Las tres concentraciones proteicas alta, media y baja son variadas en la harina con la que se elabora el pellet. Las proteínas en estos individuos son las encargadas del crecimiento somático, por ello, debe existir un mínimo y un máximo porcentaje de ellas, en una dieta adecuada, que permita un elevado crecimiento en un menor tiempo de cultivo (McBride et al. 1998). Una buena interpretación de la calidad nutricional de un alimento requiere conocimiento, no sólo en la composición del alimento, sino también del animal en términos de alimentación, absorción y asimilación . En esta tesis, se pretende evaluar estos aspectos en los juveniles de Loxechinus albus, así como también su rendimiento gonadal, en condiciones de cultivo.The nutritious request for the growing of sea urchin Loxechinus albus are not well known. lt is for this reason that we will try to determine what is the effect that proteins have in a produced pellet, in base of agar-agar, with three differents concentrations of proteins (hi~h . medium and low) in flour. In these individuals (Loxechinus albus) proteins are in charge of somatic growing, for this, it should be a minimun and maximun percentage of yhem in a appropiate diet which allows a higher growing in a minimun of cultivation time (McBride et al. 1998). A good interpretation of nutrition quality of a specific food required knowledge not only related to their composition, but also knowledge about animal in respect of feeding, absorption and assimilation. The objetive of this tesis is try to evaluate those aspects in the Loxechinus albus juvenile, as well as their gonad performance.esErizosCrecimientoErizos de mar - Alimentación y AlimentosTesis