Cuevas Olivera, Esteban GerardoFacultad de IngenieríaEscuela de Ingeniería de Ejecución Tecnológica2019-12-062019-12-062003http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/11243Tesis (Ingeniero Ejecución Industrial)El Proyecto de Titulo llamado "Casino de Comidas Santiago Norte", corresponde a una idea de negocio, la cuál nace por iniciativa del autor, el cuál está muy ligado a este tipo de negocio por diversas circunstancias. El objetivo fundamental de este proyecto es entregar a los inversionistas que están interesados en llevar a cabo está idea, toda la información necesaria para que puedan tomar una decisión acertada, al momento de poner en marcha él proyecto en sí.esGastronomíaTesis