Boncompte Andreu, ModestoIbáñez Barrios, Damaris BelénFacultad de Ingeniería2019-06-252019-06-252018http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/9371Tesis (Ingeniero Industrial)En este proyecto se busca optimizar los procesos logísticos de Panificadora Pan Premium SPA. empresa dedicada a la elaboración y comercialización de productos de Panadería. En este rubro, es de suma importancia el área de logística, ya que para que el cliente final obtenga el producto requerido se deben llevar a cabo distintas actividades, que hoy en día en la empresa no llevan el control deseado. Es por esto por lo que se analizarán los procesos de almacenaje, distribución, obtención de materias primas e inventario de la empresa, para determinar falencias y también aplicar posibles soluciones.esLogística EmpresarialPanaderíasAdministraciónTesis