Galleguillos Munizaga, CarlosSoza Ried, Cristian AndresFacultad de Ecología y Recursos NaturalesEscuela de Ciencias del Mar2017-02-032017-02-031998http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/2886Tesis (Ingeniero en Acuicultura)Se estudió el efecto de la inclusión, en distintos porcentajes (2% y 5%), de harina de plasma bovino en reemplazo de la harina de pescado en la dieta, sobre la respuesta productiva de hembras triploides de trucha arcoiris (Oncorhynchus my kiss, Walbaum), en su primera etapa de desarrollo. Este ensayo se realizó desde los 0,267 gr. por 180 días, evaluando la respuesta productiva a través de las variables, peso vivo, ganancia de peso, tasa de crecimiento específico, consumo de alimento, eficiencia de conversión alimenticia, longitudes totales, índice de condición, mortalidad y conveniencia económica del uso de harina de pl asma bovino en reemplazo de harina de pescado. Se encontraron diferencias estadísticamente significativas (P < 0,05) en las ganancias de peso, longitud totales y las eficiencias de conversión alimenticias entre los grupos de peces en experimentación; siendo siempre los peces alimentados con 5% de harina de plasma bovino (tratamiento 3) los que presentaron los mejores valores para cada variable, seguidos de los peces alimentados con inclusión de 2% de harina de plasma bovino (tratamiento 2) y finalmente de los alimentados con el tratamiento 1 o control (sin inclusión de harina de plasma bovino). Para las variables tasa de crecimiento específico, índice de condición, consumo de alimento y mortalidad, no se observaron diferencias estadísticamente significativas (P > 0,05) entre los tres tratamientos. El análisis de costos evidenció diferencias estadísticamente significativas (P < 0,05) entre los peces alimentados con el tratamiento 3 con respecto a los peces pertenecientes al tratamiento control y los del tratamiento 2; siendo los peces alimentados con el tratamiento 2, los que lograron los menores costos de producción del kg. de trucha bruto.lt was studied the effect of the inclusion of different percentages (2% and 5%) of plasma bovine meal, in diet of triploid female rainbow trout (Oncorhynchus my kiss, Walbaum) on productive responses in fry phase. The experiment was start in October 1997 and !asted for 180 days. The initial mean weight of rainbow trout was O, 267 gr .. In these trial, the productive responses was evaluated through the variables body weight, gaining weight, total growth, specific growth rate, feed consumption, feeding efficiency, condition index, mortality and cost analysis of the bovine plasma meal as a partial substitute for fish meal. Statistically significant differences (P < 0,05), were found in the fishes of the tri al , for the body weight, gaining weight, total growth and feeding efficiency. The results show that the fishes fed with an experimental feed containing 5% plasma bovine meal (treatment 3) as a partial substitute of fishmeal, have the best values for each variable. The fishes fed with an experimental feed containing 2% plasma bovine meal (treatment 2) in the diet, have the second best valuables and finally the control diet or treatment 1 (fishes fed with an experimental feed not containing plasma bovine mea!). The specific growth rate, feed consumption, condition index and mortality shows no statistically significant differences (P > 0.05) in the fishes of the experimental treatments. The cost analysis shows statistically significant differences (P < 0,05) between the fishes of treatment 3 in compare with fishes of treatment 2 and treatment l . At last fishes fed with treatment 2 show the lowest gross cost for kg. production.esTrucha Arco IrisAlimentaciónTesis