Gambra, XimenaCicali Torres, FlorenciaCuesta Arecco, AntoniaLópez Mendoza, Catalina2020-12-302020-12-302016http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/17290Tesis (Ingeniería Comercial)La idea, que se ha transformado en nuestro proyecto de tesis, nace de la experiencia que se tiene por parte de uno de los integrantes de este trabajo sobre el lavado de mantelería en restaurantes, debido a que su familia administra un restaurante con una gran demanda en la Región Metropolitana. Es por esto que se conoce la gran importancia que posee la calidad del lavado respecto a higiene e imagen, esta última es relevante ya que es la primera impresión que tiene el cliente al llegar a un restaurant. Se decidió trabajar con la inclusión de personas con capacidades diferentes debido a la importancia que tiene hoy en día la Responsabilidad Social Empresarial en el mundo laboral y tos beneficios que aporta tanto a la empresa como a los trabajadores. También surge este interés debido a que existe relación directa con una persona que posee estas discapacidades, la cual nos ha inspirado en implementar la inclusión en el proyecto. El proyecto consiste en una lavandería especializada en el lavado de mantelería de restaurantes provenientes del sector Nororiente de la Región Metropolitana, el cual está conformado por las comunas de Lo Barnechea, Las Condes, Vitacura, Providencia, Ñuñoa y La Reina. Este servicio cuenta con despacho a domicilio y con entrega dentro de 24 horas. Como se mencionó anteriormente, se trabaja con la inclusión de personas con capacidades diferentes provenientes de la Fundación Donnebaum, la cual es una empresa sin fines de lucro encargada de la capacitación e integración de estas personas al mundo laboral. La propuesta de valor de Lavantel es la entrega de un servicio de lavandería con altos estándares de calidad, dirigidos exclusivamente a la mantelería de restaurantes y a la vez, al trabajar con la inclusión, se entrega la oportunidad a los clientes de aportar con la Responsabilidad Social Empresarial.esLavanderíaPequeñas EmpresasMantelería (Restaurantes)Plan de NegocioRentabilidadChileTesis