Serrano, HernánUrrutia Cabrera, Diana FranciscaFacultad de Arquitectura, Arte y Diseño2018-11-302018-11-302014http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/7638Tesis (Diseñador Industrial)El contenido de esta tesis es la de UMA, la adaptación que tiene la humita para ser consumida en el medio urbano, más específicamente, para las personas que salen o entran a las estaciones Tobalaba y Baquedano del metro de Santiago, pudiendo también desplazarse a eventos sociales y privados en los fines de semana. Se plantea un sistema de venta en dos horarios fijos de lunes a viernes, en los que más gente transita y cuando falta el tiempo para sentarse a comer o pasar a alguna parte, ofreciendo la posibilidad de poder comer tradición chilena en medio del camino.esCocina ChilenaChileTesis