2020-12-162023-01-262020-12-162023-01-26https://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/37317Introducción La tecnología que aquí se presenta no es el método exacto para elaborar mermeladas, lo cual no debe confundir al estudiante. El ejemplo pretende mostrar una metodología para realizar estudios técnicos en evaluación de proyectos, más que mostrar un proceso de producción.Caso de Estudio Técnico DimensionamientoDiagramación