Bonnefoy Espinosa, Andrés FelipeCabrera Lazo, Gonzalo SebastiánFacultad de IngenieríaEscuela de Informática2013-07-042016-08-012013-07-042016-08-012011http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/1636Tesis (Ingeniero en Computación e Informática)El proyecto de desarrollo de software Control de Producción para la "Panificadora Champa" está orientado a apoyar al área de producción y los procesos críticos que se ejecutan en la panificadora, como los procesos de cobranza de pedidos, administración de materias primas, producción ~e pan, preparación y despachos de pedidos. A través de este nuevo sistema, los administradores de la panificadora podrán tener control de las producciones que se realizan a través de la obtención de estimaciones de producción, permitiéndoles reducir las mermas, minimizando así las perdidas. Se agilizará también el proceso de administración de pedidos y cuadratura de dinero en relación al despacho y cobranza de cada pedido que se entrega a 16s clientes, automatizando el proceso manual, el cual es lento y sujeto a errores, a un proceso rápido, fiable y efectivo para los administradores de la panificadora. Durante el proyecto se utilizaron diyersas metodologías de administración, control, gestión y desarrollo. Con estas técnicas y herramientas, se estimo que el proyecto terminará dentro del plazo y se entregara un sistema de calidad, acorde con las necesidades del cliente, cumpliendo así con sus requerimientos. El sistema fue desarrollado el} el lenguaje C Sharp para ser alojado en una plataforma Visual Studio .NET.esSoftware Computacional -- Desarrollo.Industria del Pan -- Chile.Tesis