Implementación de la metodología de las 5S como ventaja competitiva para la industria en Chile

Abstract

En la actualidad las empresas, tanto manufactureras, comerciales o de servicio, seencuentran en una continua búsqueda de la calidad para mejorar sus procesos y convertirse en empresas más competitivas con respecto a las demás. Las técnicas de mejora dentro de las empresas se las realiza con la finalidad de crear mejores productos o servicios que cubran los exigentes requerimientos del mundo actual. La empresa que se analiza es un taller de servicios electrónicos, el cual se dedica a la venta de diferentes productos como: computadoras, impresoras, cartuchos de tinta, entre otros; aunque también repara computadoras, tanto en el hardware como en el software. Los problemas que presenta la empresa son la acumulación de materiales y equipos innecesarios, mala utilización del espacio físico, desperdicio en cuanto a tiempo y materiales, documentación faltante, no existe un adecuado hábito de limpieza, entre otros. Son todos estos motivos los que hacen que la empresa busque una solución a todos sus problemas, es por esto que la empresa en mención a optado por implementar la metodología de mejora 5S. El objetivo principal de esta tesis de grado es implementar la metodología de mejora 5S, para lograr el funcionamiento más eficiente y uniforme de las personas en los centros de trabajo. Mediante la creación y mantenimiento de áreas de trabajo más limpias, más organizadas, más seguras y motivados. La metodología tuvo como primera instancia el marco teórico, donde se habla sobre el mapeo de la cadena de valor y también se explica el por qué de la utilización de la metodología de mejora 5S, su definición y beneficios. También se realiza el diagnóstico y análisis de la situación actual, en la cual se determinan los desperdicios más significativos para la empresa. Se hace la implementación de la metodología 5S (Clasificación, Orden, Limpieza, Estandarización y Disciplina), se planifica cada una de los pilares, para así evaluar la implementación y de esta manera se analizan los resultados requeridos para realizar las conclusiones y recomendaciones respectivas. Las 5S son una práctica desarrollada en Japón, donde los padres enseñan a sus hijos los principios educacionales que los acompañan hasta la fase adulta. Después de ser occidentalizada, también fue conocida como “Housekeeping” ó “Arreglo de la casa”. La denominación de las 5S es debida a las cinco actividades secuenciales y cíclicas que comienzan con la letra “S”, cuando se les nombra en japonés. Ellas son: SEIRI, SEITON, SEISO, SEIKETSU Y SHITSUKE. Algunas empresas en Japón utilizan las 5S como una herramienta indispensable para la implementación y la consolidación del Control Total de Calidad. Los efectos de las 5S son tan englobantes, que se vuelven una práctica fundamental para la obtención y la consolidación del proceso educacional de cualquier actividad. A pesar de que las 5S son reconocidas mundialmente como originarias de Japón, su esencia está presente en cualquier población, nación, sociedad, familia o persona que practique buenos hábitos, que vele por la higiene, seguridad, bienestar, sensatez y respeto al prójimo. En nuestro país, varias empresas vienen desarrollando la práctica de las 5S (algunas usando otras denominaciones por causas de adaptación del programa) con buenos resultados: VIDRIOS LIRQUEN, HUACHIPATO, ASERRADEROS ARAUCO, GALVA 8 (BOSCH) ,SALFA, etc. La responsabilidad por su gestión varía de acuerdo con cada empresa. En algunas, la gestión está por cuenta del área de recursos humanos o del centro de Calidad Corporativa. En otras, la responsabilidad es del área de seguridad o del área de producción. Independientemente de quién sea el responsable, es necesario que la práctica de las 5S ocurra en toda la empresa y en todos los niveles, trayendo los beneficios que serán citados en el inciso.