Aplicativo para registro de trazabilidad del proceso de vinificación

Abstract

Hoy en día para las organizaciones es fundamental tener registro de los diferentes procesos que poseen para evaluar las situaciones que día a día se ven enfrentados. Es por esto que el cliente que será abordado en este proyecto poseía la necesidad de incorporar una solución que facilite todo el proceso de trazabilidad que él posee, entregándole datos relevantes para una mejor toma de decisiones. Dentro del flujo de producción del cliente, existen dos procesos los cuales fueron abordados en este proyecto, estos, a través de diversas herramientas, dieron paso a una solución que tuvo como resultado un aplicativo que registra los factores que impactan directamente en los procesos acotados. Finalmente se pudo comparar el como se abordo el proyecto, realizando una comparación de estimación versus los resultados obtenidos posterior a la ejecución del proyecto, lo cual me entregó una visión más amplía de lo que es la gestión y ejecución de un proyecto.