Examinando por Autor "Plaza Galleguillos, Pablo"

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    Relación del índice de masa corporal con los hábitos alimentarios que presentan los alumnos pertenecientes al NB1 de colegios particulares, particulares subvencionados y municipales de Viña del Mar
    (Universidad Andrés Bello, 2010) Plaza Galleguillos, Pablo; Velásquez Pacheco, Rodrigo; Zavala Ruz, Germán; Infestas Mesina, Tomás
    En Chile, la obesidad va cada día convirtiéndose en un problema de grandes magnitudes. Esta enfermedad es ocasionada mayoritariamente por la falta de actividad física y por malos hábitos alimentarios, siendo estos últimos los que tienen mayor importancia dado que el alto consumo de alimentos ricos en ácidos grasos y azúcares permiten una rápida acumulación de grasas en todo el cuerpo dando como resultado la obesidad. El objetivo de este estudio fue conocer y relacionar el IMC con los hábitos alimentarios de los alumnos de ambos sexos del NB1 de tres establecimientos pertenecientes a la región de Valparaíso, específicamente al sector de Viña del Mar. Se aplicaron como variables el IMC y los hábitos alimentarios, siendo investigadas a través de la obtención del IMC y la encuesta de Hábitos Alimentarios (INTA), respectivamente. Los resultados arrojados establecieron el estado nutricional de los alumnos, indicando que un importante porcentaje de alumnos se encuentra en riesgo de obesidad y en obesidad, a su vez dejó en evidencia que existe diferencias entre los IMC de las mujeres con respecto al de los hombres. Otros resultados permitieron identificar los grupos alimentarios más consumidos por los alumnos: las grasas y los azucares, los cuales son consumidos en exceso y están directamente relacionados con la obesidad y otras enfermedades que deterioran la cantidad y calidad de vida del ser humano.