Examinando por Autor "Parra Maureira, Rodrigo"
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Ítem CRAB MEAL, fertilizante orgánico, local y circular desarrollado a partir de la valorización de biomasa residual de jaiba (Cancer edwardsii)(Universidad Andrés Bello, 2023) Zenteno Tapia, Yarhisa A.; Parra Maureira, Rodrigo; Facultad de Ciencias de la VidaEn Chile y a nivel global, resulta una necesidad contar con disponibilidad y acceso a los fertilizantes dado que la producción agrícola es intensiva, actualmente en Chile se importa aproximadamente el 84% de los fertilizantes para el desarrollo de la agricultura nacional. Entre el periodo del 2021- 2022 los precios de los fertilizantes alcanzaron un alza del 120% , producto de la inflación ocasionada por la pandemia, conflictos políticos internacionales entre Rusia y Ucrania lo que ocasiono un alto impacto y repercusiones en la agricultura familiar campesina, segmento que produce el 90% de las unidades productivas del país. Bajo la necesidad de combatir la escasez, dependencia comercial, mantención de los precios y requerimiento de campo, el presente proyecto esta relacionado con la elaboración de un fertlizante, local y circular a partir de la valorización de biomasa residual de jaiba. Esta tesis tiene como objetivo general: Evaluar la prefactibilidad técnica y económica del producto Crab meal como fertilizante orgánico, local y circular a partir de la valorización residual de exoesqueleto de jaiba (Cancer edwardsii). Para ello se ha llevado a cabo el diseño de una sala modular para la elaboración de harina de jaiba con aporte de capital propio y con la colaboración de la empresa Aqua Austral S.A. . Por otro lado, la prefactibilidad económica indicada por VAN: 12.497 millones CLP y TIR: 85% nos indica que el proyecto es rentable en el periodo establecido.