(Universidad Andrés Bello, 2012) Moraga Gómez, Erika Fernanda; Meyer, Daniel; Facultad de Economía y Negocios; Escuela de Hotelería y Turismo
Esta investigación está enfocada a contextualizar el desarrollo de la industria hotelera en Chile durante el período de 1890 hasta 1930, considerando aspectos históricos, económicos, políticos y sociales para así poder comprender de mejor manera cuáles son los motivos de la llegada de la industria hotelera al país. Todos los datos se obtuvieron luego de una ardua investigación en fuentes primarias y secundarias, libros de historia de Chile, de turismo nacional e internacional. Se considera a su vez un aporte a la historia de la industria, ya que no hay un texto que haga referencia al tema de la hotelería en Chile. Asimismo, se pretende que éste sea un incentivo a los que trabajamos en el rubro para seguir encajando una historia un tanto perdida a lo largo los años.
