Mejora de eficiencia operaiconal en el centro de insumos de la ViƱa Concha y Toro S. A.
dc.contributor.advisor | BastĆas Chian, Jaime | |
dc.contributor.author | Agurto Valenzuela, Maximiliano Alonso | |
dc.contributor.editor | Facultad de IngenierĆa | |
dc.contributor.editor | Escuela de Industrias | |
dc.date.accessioned | 2020-01-27T20:00:20Z | |
dc.date.available | 2020-01-27T20:00:20Z | |
dc.date.issued | 2017 | |
dc.description | Tesis (Ingeniero Civil Industrial) | es |
dc.description.abstract | Para el aƱo 2017 se ha pronosticado un mayor volumen de órdenes de fabricación en la planta de Pirque de la viƱa Concha y Toro, es por esto que para el centro de insumos es primordial y necesario mejorar el servicio de recepción, almacenamiento, preparación y suministro de estos hacia las lĆneas de producción, en donde el foco principal de esta investigación, es la eficiencia de las operaciones y procedimientos que se realizan en dicho centro. Actualmente el centro de insumos de la planta, entrega un nivel de servicio de un 95,8% a producción, en donde son casi nulas las ocasiones que las lĆneas de envasado se detienen o generan tiempos muertos por faltas de insumos, significa que es eficaz el servicio pero no necesariamente eficiente. La problemĆ”tica que existe hoy en dĆa en el centro de insumos, es que se requieren preparar y abastecer mĆ”s órdenes de fabricación pero de pequeƱas cantidades, eso significarĆa mayor volumen de órdenes pequeƱas, lo que implica efectuar mĆ”s preparaciones y recepcionar mayor variabilidad de insumos en menores volĆŗmenes, contando con la misma dotación actual, es decir que los costos por mano de obra no deberĆan aumentar, la idea es a grandes rasgos ser mĆ”s productivos considerando los mismos recursos empleados y/o disminuirlos, detectando ineficiencias o amenazas en el sistema para asĆ atacarlos y corregirlos. Es por esto que es necesario conocer e identificar la capacidad de trabajo, el tiempo y los recursos que se estĆ”n empleando para entregar un servicio integro dentro del centro. Existen antecedentes que revelan ineficiencias en la preparación de insumos, especĆficamente en el almacĆ©n de etiquetas, luego la preparación de cajas y la recepción de los insumos. Para mejorar la rentabilidad del centro de insumos es necesario generar cambios en las operaciones. | es |
dc.identifier.uri | http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/11774 | |
dc.language.iso | es | es |
dc.publisher | Universidad AndrƩs Bello | es |
dc.subject | ReingenierĆa | es |
dc.subject | LogĆstica Empresarial | es |
dc.subject | ViƱas | es |
dc.subject | Administración | es |
dc.title | Mejora de eficiencia operaiconal en el centro de insumos de la ViƱa Concha y Toro S. A. | es |
dc.type | Tesis | es |
Archivos
Bloque original
1 - 1 de 1
No hay miniatura disponible
- Nombre:
- a129196_Agurto_M_Mejora_de_eficiencia_operacional_en_2017_tesis.pdf
- TamaƱo:
- 2.26 MB
- Formato:
- Adobe Portable Document Format
- Descripción:
- TEXTO COMPLETO EN ESPAĆOL
Bloque de licencias
1 - 1 de 1
No hay miniatura disponible
- Nombre:
- license.txt
- TamaƱo:
- 1.71 KB
- Formato:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Descripción: