Plan de marketing del criadero de avestruces de la agrícola ganadera Los Aromos Ltda. Auquinco VI región

dc.contributor.advisorDemetrio Peña, Igor Iván
dc.contributor.authorGonzáles Ríos, Carolina
dc.contributor.authorGallardo Sepúlveda, Felipe
dc.contributor.editorFacultad de Ciencias Económicas y Administrativas
dc.contributor.editorEscuela de Ingeniería de Ejecución en Administración
dc.date.accessioned2019-04-26T19:35:38Z
dc.date.available2019-04-26T19:35:38Z
dc.date.issued2004
dc.descriptionTesis (Ingeniero de Ejecución en Administración)es_ES
dc.description.abstractLa industria de los Criaderos Ganaderos de avestruces, que corresponde a la de mayor envergadura entre los ratitos ( aves corredoras), comenzó su producción comercial hace más de 100 aflos en Sudáfrica. Hoy en día, existen empresas comerciales en muchos países del mundo que la comercializan, tales como: Canadá, Estados Unidos de Norteamérica, Francia, Alemania, Espafla, Italia e Israel y en tantos otros, en los cuales recién comienza su explotación. Entre las tres principales variedades están, las de cuello negro, azul y rojo, de las cuales cada una tiene características propias, que les proporcionan ventajas comparativas. De los avestruces se pueden obtener una serie de productos y que actualmente pueden alcanzar gran valor. El sabor y textura de la carne se caracteriza por ser magra (baja en colesterol) y de color rojo, un poco más intenso que el vacuno. El faenamíento de los animales se realiza normalmente entre los 1 O y 14 meses de edad con pesos promedios que van entre los 90 y 11 O Kilos. El rendimiento promedio de carne es entre 55% y 60%, lo que significa que se pueden obtener entre 30 y 45 Kilos de carne utilizable, siendo un 60% de esta carne de alta calidad o cortes fmos y el restante 40%, carne para procesamiento posterior (embutido). El cuero, es otro producto de gran valor comercial, en promedio un animal produce entre 1 y 1.3 metros cuadrados de cuero. Las plumas son otro producto que en promedio de un animal produce entre 1 y 1.2 Kilos de plumas por animal. Pueden utilizarse sus aceites, ya mencionados para la producción de cosméticos y finalmente los cascarones de huevos infértiles, para artesanía de pintura y tallado.es_ES
dc.identifier.urihttp://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/8678
dc.language.isoeses_ES
dc.publisherUniversidad Andrés Belloes_ES
dc.subjectCriadero de avestruceses_ES
dc.subjectChilees_ES
dc.subjectComercializaciónes_ES
dc.subjectPlanificación de la Comercializaciónes_ES
dc.titlePlan de marketing del criadero de avestruces de la agrícola ganadera Los Aromos Ltda. Auquinco VI regiónes_ES
dc.typeTesises_ES
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