Estudio de prefactibilidad para la instalaciĆ³n de una planta productor de bebidas vegetales blancas
| dc.contributor.advisor | Horra Donoso, Rafael de la | |
| dc.contributor.author | GĆ³mez Galaz, Cristian ElĆas | |
| dc.contributor.editor | Facultad de IngenierĆa | |
| dc.date.accessioned | 2019-11-26T15:06:23Z | |
| dc.date.available | 2019-11-26T15:06:23Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.description | Tesis (Ingeniero Industrial) | es |
| dc.description.abstract | En este trabajo se realizĆ³ en base al estudio para la instalaciĆ³n de una planta productora bebidas vegetales enfocĆ”ndose particularmente en la bebida de arroz, el cual se estructuro en la demanda insatisfecha del producto de origen vegetal por un grupo de consumidores. Se les suele llamar leches vegetales por facilidad, para recordar el color blanco del lĆquido, sin embargo, si queremos ser rigurosos no se les puede llamar leche ya que no es un producto de origen animal. Por eso el tĆ©rmino mĆ”s apropiado es bebidas vegetales blancas. Mediante un estudio de mercado se conociĆ³ la competencia existente, la oferta y la demanda, los proveedores y los canales de distribuciĆ³n. TambiĆ©n se realizĆ³ un estudio tĆ©cnico que permitiĆ³ conocer el proceso productivo, la localizaciĆ³n y la tecnologĆa a utilizar en la planta. Ćltimamente toda la informaciĆ³n que se obtuvo en los estudios anteriores se reuniĆ³ en el estudio econĆ³mico y financiero, con lo cual se determinĆ³ que el proyecto no era viable de realizar, ya que generaba pĆ©rdidas a sus inversionistas. El objetivo general, fue realizar un estudio de pre factibilidad para la instalaciĆ³n de una planta productora bebidas vegetales, este se limitĆ³ a estudiar sĆ³lo la bebida de arroz, referente a la regiĆ³n Metropolitana y su intenciĆ³n fue conocer la posibilidad de realizar el proyecto, no incluye su ejecuciĆ³n. Los resultados que otorgĆ³ este estudio fueron que el proyecto no es financieramente rentable, por lo tanto no es factible de ejecutar, ya que sĆ³lo generarĆa pĆ©rdidas para los inversionistas. Como recomendaciĆ³n se propuso negociar directamente con los proveedores, ya que los pagos anticipados son el principal motivo de fracaso del proyecto, ya que el capital de trabajo necesario es muy alto y riesgoso. | es |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/10811 | |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Universidad AndrƩs Bello | es |
| dc.subject | Proyectos de InversiĆ³n | es |
| dc.subject | EvaluaciĆ³n | es |
| dc.subject | Industria de Bebidas | es |
| dc.title | Estudio de prefactibilidad para la instalaciĆ³n de una planta productor de bebidas vegetales blancas | es |
| dc.type | Tesis | es |
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