Implantación de un sistema de información para el control de producción y ventas en pastelería alemana Holz
| dc.contributor.advisor | Meza-Jaque, Jessica | |
| dc.contributor.author | Holz Paiva, Rainer Andre | |
| dc.contributor.editor | Facultad de Ingeniería | |
| dc.contributor.editor | Escuela de Ingeniería Civil | |
| dc.date.accessioned | 2020-04-30T22:15:58Z | |
| dc.date.available | 2020-04-30T22:15:58Z | |
| dc.date.issued | 2009 | |
| dc.description | Tesis (Ingeniero Civil) | es |
| dc.description.abstract | El presente proyecto de titulo propone la implantación de un sistema de información para el control de las áreas de producción y venta en la empresa Pastelería Alemana Holz y de esta manera mantener actualizada, operativa y controlada la información. Se comenzó analizando la situación actual de la empresa, estudiando principalmente, desde un enfoque de procesos, las áreas de producción y venta para luego proponer un modelo de procesos basado en los requerimientos y necesidades de la empresa. Posteriormente se establecieron criterios de evaluación los cuales apoyaron a la toma de decisión respecto a que software adquirir para incorporar en la organización. Paralelamente se mantuvo una constante gestión con el personal de la empresa, debido al cambio cultural que una implantación conlleva, mediante la incorporación y utilización de las habilidades blandas. De esta manera se logró mantener motivados y tranquilos a los futuros usuarios del sistema. Se comenzó la implantación del sistema realizando tareas de configuración y adaptación del software a la plataforma de hardware, la población de datos y la formación de usuarios. Por decisión de las partes involucradas en este proyecto, se dio por finalizado el proyecto de titulo con un 85% de los resultados completados, sin embargo en la empresa se continúo de manera normal con lo planificado. | es |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.unab.cl/xmlui/handle/ria/13251 | |
| dc.language.iso | es | es |
| dc.publisher | Universidad Andrés Bello | es |
| dc.subject | Control de la Producción | es |
| dc.subject | Sistemas de Información en Administración | es |
| dc.title | Implantación de un sistema de información para el control de producción y ventas en pastelería alemana Holz | es |
| dc.type | Tesis | es |
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- TEXTO COMPLETO EN ESPAÑOL
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